Deze wijn is gemaakt door de Coöperatie van wijnboeren uit het Zellertal, een 12 kilometer lang dal bij Zell, de oudste wijnstad van de Pfalz. Hun wijngaarden liggen in zowel Rheinhessen als Pfalz. Onder het Bioland-label maken zij een uitgebreid assortiment van bio-wijnen, waarvan vooral de Sekt een uitstekende reputatie geniet.
BIO
Vallon Brut, Riesling, Deutscher Sekt (BIO)
€ 12,50
Biologische bubbel van 100% Riesling met een kleine, fijne mousse. Deze aromatische wijn is prettig droog, en relatief vol en krachtig. We ruiken en proeven rijp steenfruit, citrus en brioche. Een opgewekt frisse afdronk die lang blijft hangen. Lekker fris aperitief.