Julius Klein, Grüner Veltliner ‘Lehm & Löss’, Weinviertel

Al 13 generaties lang krijgt de oudste zoon van het gezin Klein de naam Julius. Aan het roer staat du nu Julius XIII. Hij kiest voor nòg meer werk in de wijngaard, met een alsmaar stijgende kwaliteit tot gevolg. De wijngaarden liggen rondom Pernersdorf in het Weinviertel in Oostenrijk. Hier bestaat de bodem uit relatief arme löss- en leemgrond, ideaal voor Grüner Veltliner. Deze wordt dan zonder houtrijping gevinifieerd, met nadruk op frisheid, kruidigheid en het fijne fruit.