Jeanette, Inévitable Chardonnay, Languedoc

Over de wijn

Inévitable betekent onmiskenbaar en dit is overduidelijk chardonnay in de stijl van Bourgogne en Californië, dus langere tijd gerijpt op nieuw Frans eiken, waardoor hij dat typische romige karakter krijgt met vanille- en houttonen. Toch overheerst het hout nergens, de wijn is goed in balans. Voor de liefhebbers van houtgelagerde wijn een heerlijk glas.

Over het wijnhuis

Les Vignerons du Narbonnais is een Cave Coopérative van 330 wijnboeren uit vier dorpen in de buurt van Narbonne: Narbonne, Ouveillan, Sallèles d’Aude et Vinassan.

Onder het gezamenlijke merk Néotera (letterlijk: ‘de geboorte van een nieuw terroir’) is hier een hypermoderne wijnkelder gestart met als doel: toegankelijke, karakteristieke wijnen maken met behulp van de beste, moderne technologieën, zonder daarbij de oude tradities uit het oog te verliezen.

De kwaliteit van de wijnen is verrassend goed. De Jeannette-serie is een reeks mono-cépage wijnen, toegankelijk en plezierig van karakter, met ieder een duidelijke weerspiegeling van het in de wijn gebruikte druivenras.