Over de wijn
De warme Languedoc streek is ideaal voor rode druivenrassen als Cabernet en Merlot. Deze Merlot heeft alles wat je verwacht van een Mediterrane Merlot. Fruitig en zacht met wat kruiden en specerijen. De afdronk is lang, met zachte tannine en een mooie frisheid. Prettige wijn die veel mensen zal aanspreken. Drink hem licht gekoeld (15 of 16 graden), dan komt zijn fruitige karakter nog beter tot zijn recht.
Over het wijnhuis
Les Vignerons du Narbonnais is een Cave Coopérative van 330 wijnboeren uit vier dorpen in de buurt van Narbonne: Narbonne, Ouveillan, Sallèles d’Aude et Vinassan.
Onder het gezamenlijke merk Néotera (letterlijk: ‘de geboorte van een nieuw terroir’) is hier een hypermoderne wijnkelder gestart met als doel: toegankelijke, karakteristieke wijnen maken met behulp van de beste, moderne technologieën, zonder daarbij de oude tradities uit het oog te verliezen.
De kwaliteit van de wijnen is verrassend goed. De Jeannette-serie is een reeks mono-cépage wijnen, toegankelijk en plezierig van karakter, met ieder een duidelijke weerspiegeling van het in de wijn gebruikte druivenras.