I Frati, Cà dei Frati, Lugana

Over de wijn

De wijn is gemaakt van de lokale Turbiana druif die weer familie is van de Trebbiano. De druiven groeien op de kalkrijke bodem in de Italiaanse zon in de buurt van het Gardameer. Het grote wateroppervlak van het meer zorgt voor verkoeling en behoud van voldoende frisheid in de wijn. De wijn heeft slechts een gedeeltelijke malolactische omzetting ondergaan om de frisheid van de wijn te behouden. Omdat er ook geen houten vaten zijn gebruikt voor de rijping blijft de elegantie en fruitigheid van de wijn optimaal bewaard.

Over het wijnhuis

Ten zuiden van het Gardameer, bij de stad Lugana, ligt het Casa dei Frati, waarover je in documenten uit 1782 kunt lezen dat het een wijnkelder herbergt. Eind jaren dertig van de vorige eeuw kwam dit land in handen van Felice Dal Cero, die de wijngaarden beplantte met nieuwe, jonge wijnstokken van vooral ‘trebbiano di Lugana’. De wijngaarden van Cà dei Frati profiteren van een combinatie van warme zon, een verkoelende ochtendbries en de gematigde invloed van het Gardameer. In dit bijzondere microklimaat, op een bodem van leem met kalk en minerale zouten, kunnen de druiven zich perfect ontwikkelen.

Ondertussen staat de naam van Cà dei Frati als een huis. Geleid door de kleinkinderen Igino, Gian Franco en Anna Maria en in samenwerking met vriend en wijnmaker Gino Veronelli is Cà dei Frati synoniem voor een aantal unieke, uitmuntende wijnen die tot de beste van de regio behoren.